|
Lange Hacheevingers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram rundergehakt
blue band vloeibaar
2 uien
1 teenje knoflook
2 eetlepels hachee kruiden
1 eetlepel tomatenpuree
1 plak peperkoek
1 kopje water
1 plakje filodeeg
Calve zoete chili tafelsaus
Voorbereiding: Maak de gehakt op eigen smaak
snij de uien
snij de peperkoek in bokjes
Bereidingswijze: Rul het gehakt in wat margariene.Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en laat dit meebakken.Doe de hacheekruiden,tomatenpuree en de blokjes gesneden peperkoek erbij en giet er een kopje water bij.Laat alles even goed doorkoken.
Strijk de velletjes filodeeg in.met de vloeibare margarine.Leg op elke velletje een "reepje"hacheegehakt en rol ze op tot lange vingers.Leg de lange vingers op een bakplaat en zet ze gedurende 15 min. in een voorverwarmde oven van 175 graden.
|
|
|